Storia

Il Pflegerhof prima del 1982

Il nome Pflegerhof appare per la prima volta intorno al 1715. La famiglia Mulser ne ha trovato la prova nelle lavorazioni di legno della vecchia stube (sala da pranzo dove si trova la stufa a legna) del maso. A quel tempo questo maso faceva parte del Castel Rovereto che si trova nelle vicinanze.

Castel Rovereto

Il castel Rovereto, vicino al Pflegerhof, risale probabilmente al 12 esimo secolo: sembra che fosse un posto di guardia per Castelvecchio.Il nome Aichach potrebbe indicare le querce che crescono intorno al maso, si deduce dal nome italiano castel Rovereto, poiché rovere e quercia sono sinonimi.

Il nome Pflegerhof

La costruzione che porta il nome Pfleger o Pflegerhof si trova in diversi paesi dell’Alto Adige, di solito vicino ad una fortezza o a una rovina.Questa piccola dimora un tempo serviva per alloggiare il personale del castello, anche la servitù infatti viveva lì, accanto ai nobili.

Coltivazione biologica di erbe al Pflegerhof

La famiglia Mulser dal 1980 ha scelto una conduzione del maso a carattere biologico, infatti già dal 1982 vengono coltivate erbe per una passione iniziale di Martha Mulser.Successivamente il maso si è sviluppato su un modello di business in Italia e all’estero, sia per la coltivazione di erbe sia per la creazione di posti di lavoro a diverse persone. Anche studenti e scolari hanno la possibilità di fare un tirocinio per conoscere le erbe. Si tratta inoltre di un’operazione pioneristica: questo é il più grande e versatile maso di erbe della regione. Da una piccola fattoria di montagna con mucche, capre e pecore nel corso degli anni si è trasformato in un paradiso officinale.… la storia della coltivazione di erbe sul maso erboristico, racconta di Martha Mulser…