Beschreibung: Die „Pantelli“ ist eine herausragende italienische Rarität vom Typ Piennolo. Diese Sorte ist berühmt für ihre außergewöhnliche Lagerfähigkeit – traditionell werden die Trauben aufgehängt und halten sich monatelang. Die kleinen, festen Früchte haben ein konzentriertes, süß-würziges Aroma, das beim Kochen seine volle Kraft entfaltet. Eine unverzichtbare Rarität für die authentische mediterrane Küche.
Charakter: Mediterrane Rarität; mittelfrühe Reife; extrem lagerfähig und aromatisch.
Frucht: Oval bis leicht pflaumenförmig, tiefrot, sehr festes Fleisch.
Fruchtgröße: Kleine Salattomate, ca. 4–5 cm (ca. 30–50 g).
Eigenschaften: Bio-Qualität, samenfest, ideal für Saucen und zum Lagern.
Anbau: Aussaat ab März (18–20°C). Nach den Eisheiligen an einen sehr sonnigen, warmen Platz pflanzen. Sparsam gießen fördert die Konzentration des Aromas.
Diesen Artikel haben wir am 08.01.2026 in unseren Katalog aufgenommen.