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Produktbeschreibung
Artischocke (Cynara scolymus) – Bio-Saatgut
Die Artischocke ist eine majestätische Heil-, Zier- und Gemüsepflanze. Sie begeistert mit ihren distelartigen Blütenköpfen, die vor dem Aufblühen als Delikatesse geerntet werden können. Bekannt ist sie zudem als Basis für das Getränk „Cynar“. In alten Kräuterbüchern wird sie traditionell vielfältig erwähnt – von der Anwendung gegen Achselschweiß bis hin zur Nutzung als Aphrodisiakum.
Voranzucht: Ab Februar (im Warmen).
Wuchs: Mehrjährig (geschützt winterhart bis -4°C), bis 150 cm hoch.
Standort: Sonnig bis halbschattig.
Pflege: Tiefgründiger Boden, bitte nie zu nass halten (Staunässe vermeiden).
Verwendung: Essbare Blütenböden; aus den bitteren Blättern lässt sich ein traditioneller Aufguss zubereiten.
Qualität: 100% Bio-Saatgut, samenfest.
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typisches Pizzagewürz, für Tomatensaucen, Tomatengerichten, u.a.
Diesen Artikel haben wir am 23.11.2012 in unseren Katalog aufgenommen.
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