Beschreibung: Die „Black Zebra“ ist eine optisch beeindruckende Sorte, die in keinem Garten für Genießer fehlen sollte. Die Früchte zeichnen sich durch ihre tiefrote bis mahagonifarbene Grundfarbe aus, die von dunkelgrünen, fast schwarzen Streifen durchzogen ist. Geschmacklich bietet sie das typische Aroma dunkler Tomaten: eine intensive Süße, gepaart mit einer angenehm würzigen Säure und einer leicht rauchigen Note. Sie ist zudem sehr widerstandsfähig und liefert zuverlässige Erträge.
Charakter: Eine markante Rarität, die für ihre auffällige Streifung und ihr komplexes Aroma geschätzt wird.
Frucht: Rund, glatt und dekorativ gestreift mit saftigem Fruchtfleisch.
Fruchtgröße: Mittelgroße Salattomate, ca. 5 cm Durchmesser (ca. 80–120 g).
Eigenschaften: Bio-Qualität, samenfest und ein wertvoller Beitrag zum Erhalt der genetischen Vielfalt.
Aussat- und Anbauhinweise: Die Aussaat erfolgt ab März an einem hellen Ort auf dem Fensterbrett oder im Gewächshaus. Dabei werden die Samen ca. 0,5 bis 1 cm tief in Anzuchterde gelegt und bei einer konstanten Temperatur von 18–20°C gleichmäßig feucht gehalten. Sobald sich nach den Keimblättern das erste echte Blattpaar zeigt, werden die Jungpflanzen in Einzeltöpfe pikiert, bevor sie nach den Eisheiligen ins Freiland umziehen. Diese Sorte benötigt eine stabile Stütze.
Diesen Artikel haben wir am 07.01.2026 in unseren Katalog aufgenommen.