Miscele di spezie

Arrabbiata

25g

Ingredienti: Peperoncino, aglio da taglio, prezzemolo

Uso: condimento per tutti gli amanti del piccante.

Per il pane

25g

Ingredienti: trigonella, finocchio, coriandolo, cumino

Uso: condimento tipico sudtirolese per pane

Pesce e frutti di mare

15g

Ingredienti: Timo cedrino, basilico, santoreggia, alloro, salvia

Uso: Condimento per tutti i tipi di pesce e frutti di mare.

Per la carne

15g

Ingredienti: salvia, artemisia, dragoncello, origano, isoppo, timo

Uso: Condimento per tutti i tipi di carne.

Pizzaiola

15g

Ingredienti: Origano, basilico, santoreggia, timo

Uso: Condimento fantastico per pizza e tutti i piatti con pomodoro.

Per insalate

15g

Ingredienti: Basilico, finocchiello, aneto, dragoncello, erba cipollina, maggiorana

Uso: Una miscella per aromatizzare verdure crude.

Per minestre

20g

Ingredienti: Levistico, porri, sedano, carote, prezzemolo

Uso: Da un aroma gradevole a brodi e minestre.

Dado vegetale con erbe fresche

160g

Ingredienti: Verdure ed erbe: Sedano, carote, levistico, prezzemolo, porri, sale marino in proporzione variabile

Uso: Per aromatizzare minestre e salse. Diverse erbe aromatiche (fresche) sono conservate in sale marino.

Sale aromatico

150g

Ingredienti: Sale marino, salvia, origano, issopo, artemisia, rosmarino, alloro, aglio

Uso: Diverse erbe aromatiche secche vengono macinate e mescolate con sale marino. Ideale per aromatizzare insalate, salse e carne.

Sale aromatico

300g

Ingredienti: Sale marino, salvia, origano, issopo, artemisia, rosmarino, alloro, aglio

Uso: Diverse erbe aromatiche secche vengono macinate e mescolate con sale marino. Ideale per aromatizzare insalate, salse e carne.

Sale aromatico (in vaso)

180g

Ingredienti: Sale marino, salvia, origano, issopo, artemisia, rosmarino, alloro, aglio

Uso: Diverse erbe aromatiche secche vengono macinate e mescolate con sale marino. Ideale per aromatizzare insalate, salse e carne.

Sale streghe (vaso) piccante

90g

Ingredienti: Sale marino, salvia, origano, issopo, artemisia, rosmarino, alloro, aglio, peperoncino

Uso: Sale aromatico con peperoncino. Per amanti di piatti di tutti i tipi piccanti.

 
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